De bloem van de Haverwortel; een vergeten groente uit de tuin van buurman Wim.
Haverwortel, Armeluis’ asperges, Oesterplant, Boksbaard, Blauwe morgenster, Keukenmeidenverdriet (Tragopogon porrifolius; Vegatable oister; Salsify)
Smaak: De wortels van dit zeer oude cultuurgewas eet men als schorseneer en smaken naar asperge / oester. En wie kan er asperge- of oestersmaken tot zich nemen midden in de winter?
Teelt: Zaaien in maart tot mei, oogsten in oktober tot februari. De plant is vorstbestendig. Oogst de wortel. De blauwe bloemen van de plant openen zich bij warm zonnig weer.
De Coloradokever de eerste exemplaren gesignaleerd op 23 mei.
De Coloradokever (Leptinotarsa decemlineata) is ongeveer 10 mm lang en 7 mm breed en duidelijk te herkennen aan de tien overlangse zwarte strepen op de gele dekschilden (1) (volksnaam: torretje tienstreep), vijf op elk dekschild. De kever is vermoedelijk in de eerste wereldoorlog met transporten uit Amerika in Frankrijk geïntroduceerd. De kever kwam in 1922 in de omgeving van Bordeaux zeer veel voor, en heeft zich van daaruit over Europa verspreid. Door de grote vraatzucht van vooral de larven kan bij massaal optreden grote schade aan aardappelgewassen worden aangericht. Bestrijding van deze kever is daarom wettelijk verplicht gesteld.
